Фастфуд негативно влияет на развитие скелета у детей

Фастфуд негативно влияет на развитие скелета у детей

Команда специалистов из Еврейского университета в Иерусалиме доказала связь между ультрапереработанными продуктами и снижением качества костей.

Авторы исследования считают, что до 70% всех потребляемых детьми калорий приходится на ультрапереработанные продукты. Фастфуд, сосиски, колбаса, чипсы, сладости и другие обработанные продукты негативно влияют на развитие скелета у детей младшего возраста.

В исследовании приняли участие лабораторные грызуны, чьи скелеты находились на постэмбриональной стадии роста. В итоге специалисты пришли к выводу, что даже в уменьшенных количествах ультрапастеризованные продукты могут оказать определенное негативное влияние на рост скелета.

“Наши результаты очень важны, потому что дети и подростки употребляют обработанные продукты на регулярной основе, практически каждый день, – заявил профессор Эфрат Монсонего-Орнан. – Каждая часть тела может быть подвержена их воздействию, особенно в период развития”.

 

Источник: Перейти

Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar